Składniki: 50 ml oliwy 1 nieduża cebula 1 ząbek czosnku 1 nieduża marchewka 3 małe ziemniaki kawałek pora (biała część) 350 g pasternaku 1 1/4 l wody (lub bulionu) 1 łyżeczka soli spora szczypta pieprzu szczypta świeżo zmielonej gałki muszkatołowej Do garnka wlać oliwę. Dodać pokrojoną w kostkę cebulę i lekko ją zeszklić. Dodać pasternak i bulion, doprowadzić do wrzenia. Przykryć garnek i gotować przez 15 minut, aż warzywa będą bardzo miękkie. zmiksować zupę i doprawić solą, pieprzem i gałką. Jeśli zupa jest zbyt gęsta, dodać nieco wody albo creme fraiche. Porcja dla: 4 osób. Czas przygotowania: 10 minut. Czas gotowania: 25 minut. Całkowity Zdejmij z ognia, dodaj masło i zmiksuj całość na gładki krem. Gotową zupę podawaj samą, z jogurtem lub z mlekiem. TIP. Dodając słodkie jabłko całkowicie odmienisz charakter zupy. Zupa doskonale smakuje z mlekiem sojowym. Jeśli wolisz zupy o wyrazistym smaku, połowę pasternaku możesz zamienić na korzeń pietruszki. Jednym z zapomnianych warzyw, które powoli staje się znów popularne i modne, jest pasternak. To warzywo korzeniowe, a jego podziemna część do złudzenia przypomina korzeń pietruszki . Przygotowanie. 1. Pasternak umyj i obierz, podobnie zrób z ziemniakami: oba składniki pokrój na mniejsze części i wrzuć do miski robota; zalej bulionem i nastaw na 20 minut/100°C/prędkość 3. 👩🏻‍🍳. 2. Dolej mleko i nastaw na 1 minutę/100°C/prędkość 3. 👩🏻‍🍳. Zupa-krem z pasternaku i pora - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Pasternak obierz i pokrój na kawałki, por oczyść i też pokrój w talarki. Do garnka wlej 1-2 łyżki oleju, rozgrzej, wrzuć por i smaż na wolnym ogniu, aż się zeszkli, dodaj korzeń pasternaka, smaż chwilę. Do warzyw wlej wodę lub bulion. Gotuj, aż warzywa Bardzo prosta i super pyszna zupa porowa, to moja propozycja na zupę, którą polecam podać na pierwsze danie. Mój przepis jest sprawdzony a sama zupa niezwykle kremowa i cudownie smaczna. Idealna dla każdego! - szybka zupa krem. - idealna na co dzień i nie tylko. - tylko tanie i łatwo dostępne składniki. Dmly.

zupa z pasternaku i pora